Para ello, en uno de los siete cantones en que fue dividida la finca para su gestión, se desarrolla un innovador proyecto educativo, el Aula Apícola Sierra de Hoyo.
Esta iniciativa, es además la opción finalmente elegida por la propiedad en su constante inquietud por compatibilizar el carácter de propiedad privada de la finca con un cierto uso social, cuyos antecedentes pueden verse aquí.
